Mikronährstoffe für gesunde Augen

Im Job und in der Freizeit verbringen wir mittlerweile jeden Tag viele Stunden vor dem Bildschirm. Aber ob Desktop, Laptop, Tablet oder Smartphone: Das ständige Fokussieren auf kurze Distanzen, das Blaulicht moderner Displays und zu seltenes Blinzeln beanspruchen unsere Augen stark. Oft kommt es zu trockenen, müden oder gereizten Augen.

Die Augengesundheit kann man jedoch gut unterstützen – regelmäßige Pausen zum Beispiel entlasten die Augenmuskulatur und gute Raumluftfeuchtigkeit schützt den Tränenfilm. Eine Rolle spielt auch die ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen. Lesen Sie, warum das auch wissenschaftlich gestützt ist und welche Mikronährstoffe für die Augen besonders wertvoll sind.

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Astaxanthin als natürlicher Schutzstoff für die Augen

Astaxanthin ist ein rötliches Carotinoid, das über die Nahrung hauptsächlich durch Wildlachs, Forelle oder Krustentiere aufgenommen wird.

Wissenschaftler untersuchen Astaxanthin vor allem im Zusammenhang mit der Gesundheit von Herz und Augen. In einer aktuellen randomisierten, placebokontrollierten Studie (Sekikawa et al., 2023) erhielten 60 Erwachsene sechs Wochen lang täglich 9 mg Astaxanthin oder ein Placebo. Nach längerer Bildschirmarbeit blieb bei Teilnehmern ab 40 Jahren die Sehschärfe in der Astaxanthin-Gruppe messbar stabiler. Die Forscher führen diesen Effekt zurück auf die antioxidative Wirkung und eine verbesserte Anpassungsfähigkeit des Muskels, der für das Scharfstellen beim Sehen verantwortlich ist.

Weitere Mikronährstoffe für gesunde Augen

Neben Astaxanthin spielen auch die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin eine zentrale Rolle. Sie sind Bestandteil des Makulapigments, das empfindliche Netzhautzellen vor blauem Licht schützt. Beide kommen vor allem in grünem Blattgemüse vor.

Auch die Omega-3-Fettsäure DHA ist ein natürlicher Bestandteil der Netzhaut, während Vitamin C, Kupfer, Selen und Zink als Antioxidans zum Zellschutz beitragen. Eine ausgewogene Ernährung mit Fisch, Nüssen, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse unterstützt die Augengesundheit – besonders bei hoher Bildschirmbelastung.

Literatur